日本高菌數益生菌原料
MASTERBiotics™ 為台日聯手研發、日本製造的高菌數芽孢益生菌系列。憑藉日本尖端「厚壁包埋」技術,菌數規格最高達 2,000 億 CFU/g。其卓越的耐高溫與耐胃酸特性,打破冷鏈運輸限制,不僅能顯著提升蛋白質的生物利用率,更可廣泛應用於機能軟糖、高蛋白代餐粉、機能餅乾及烘焙食品,是打造差異化熱銷配方的核心素材
MASTERBiotics™ 是由銘崎生技與日本 50 年資深企業聯手研發的頂級益生菌原料。針對當前機能性食品市場的加工痛點,我們採用日本尖端「厚壁包埋」與噴霧乾燥技術,成功打造出具備超高穩定性的芽孢型益生菌原料。
這系列益生菌原料不僅能耐受高溫烘焙與胃酸考驗,更具備高達 2,000 億 CFU/g 的領先規格,是提升蛋白質吸收率、體態管理配方的核心素材。MASTERBiotics™ 註冊於德國 DSMZ 國際權威菌庫,並取得日本 JFRL 認證,為您的品牌提供最堅實的品質背書。
- 厚壁包埋・極致防護:導入日本尖端預萌發「厚壁包埋」與噴霧乾燥技術,耐胃酸、耐膽鹽,確保活菌直達腸道發揮關鍵活性。
- 高菌數・多元劑型:具備 150 億至 2,000 億 CFU/g 三款黃金規格(MBC150 / MBC500 / MBS2000),從軟糖、果凍到高蛋白代餐粉皆能完美兼容。
- 菌株註冊・權威背書:全系列菌株皆註冊於德國 DSMZ 國際權威菌庫,並取得日本 JFRL 認證,給予品牌最堅實的國際級品質保障。
- 熱穩定性・突破限制:具備超高熱穩定性,無懼高溫烘焙與嚴苛加工製程,大膽翻轉益生菌應用的無限可能。
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頂規活性菌數與蛋白質生物利用率
作為市場天花板等級的益生菌原料,每克提供高達 2,000 億 CFU 的活性芽孢益生菌。經臨床試驗證實,能有效提升乳清蛋白、植物蛋白與膠原蛋白之生物利用率達 2 倍以上,是運動營養與高蛋白代餐配方的核心素材。
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調節生理機能與激活體態管理因子
具備卓越的機能表現,臨床數據顯示能激活 4.6 倍以上的體態管理因子 (GLP-1),並促進 3.7 倍腸道愉悅因子分泌,幫助維持好心情。此外,更能喚醒 2.2 倍長效抗氧化原力酵素 (SOD),全方位守護健康。
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日本尖端厚壁包埋與高耐熱技術
採用日本獨家「厚壁包埋」與「預萌發預活化」技術,賦予該益生菌原料極致的熱穩定性與耐酸鹼特性。其強大的環境耐受力使其無需冷鏈運輸,且能承受高溫加工製程,確保終端產品的活菌數標示經得起考驗。
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突破限制,適用多元機能食品劑型
憑藉卓越的穩定性,MASTERBiotics™ 突破了傳統益生菌原料的劑型限制。無論是機能軟糖、烘焙餅乾、沖泡飲品、高蛋白粉或是口服粉包,皆能完美適配,為品牌的創新開發提供最強大的技術後盾。
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