真果汁粉末含四種益生元
全球首創專利型含四種益生元纖維果汁粉原料，75-85% 高果汁含量，0% 蔗糖添加，天然低 GI 原料，榮獲國際血糖穩定與抗吸濕專利，及歐洲發明展 2 金 1 銀肯定
水果及果汁廣泛應用於食品飲料產業，從漿果的酸甜到熱帶水果的香甜，能滿足各種產品應用需求，為機能性原料開發提供天然色澤、豐富營養與潔淨標章（Clean Label）。
FiberJuice™ 精選全球優質水果，採用先進噴霧乾燥技術與專利纖維包埋技術，載體含有四種益生元（三種膳食纖維＋一種寡糖），是榮獲國際血糖穩定與抗吸濕專利的果汁粉末。果汁含量高達 75-85%，無額外蔗糖，保留水果天然果糖的甜味，提供健康與美味的雙重標準。
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國際專利認證與發明獎肯定
亞洲唯一榮獲澳洲血糖穩定與抗吸濕專利的機能果汁粉。FiberJuice™ 橫掃日內瓦、倫敦與克羅埃西亞等歐洲發明展，榮獲 2 金 1 銀殊榮，是以專利載體技術提升營養價值的頂級原料。
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優異抗吸濕性與細緻粉末
採用銘崎生技獨家微膠囊包埋技術，將水果精華包覆於纖維壁材中。具備超低水活性與強效抗吸濕性，能有效解決粉末受潮結塊問題，維持極佳流動性，最適合自動化配方充填
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0% 蔗糖添加 · 天然低 GI原料
完美取代傳統砂糖與香料。甜味百分之百源自水果天然低 GI 果糖，並透過專利緩釋技術提供更平穩的能量釋放。原料符合潔淨標章（Clean Label），是健康控糖產品的最佳基底。
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無人工色素 · 天然原色
果汁含有率高達 75-85%，原汁成分排序第一。無添加任何人工色素、合成甜味劑與防腐劑。透過低溫噴霧乾燥保留最真實的果香，賦予產品最高品質的適口性。
專利 4-in-1 益生元載體，打造純淨與機能兼具的果汁粉末
FiberJuice™ 採用銘崎生技獨有的微膠囊噴霧乾燥技術，打破傳統調味型果汁粉的限制。我們精選來自全球的優質水果原汁，透過專利比例的載體——結合 3 種膳食纖維與 1 種優質寡醣，將水果精華完整包覆。 此項技術不僅能保護水果天然營養、維持原料穩定性，更能有效遮蓋原料異味，提供優異的適口性，是機能性食品取代人工香料與甜味劑的最佳潔淨標章選擇。
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75%–85% 高果汁含有率
選用全球合格優質水果，原汁成分排序第一，保留最真實的果香與色澤，賦予產品極佳營養價值。
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4-in-1 益生元載體
獨家專利比例結合三種膳食纖維與一種寡醣，在提供良好流動性的同時守護消化道健康。
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0% 蔗糖添加與低 GI
完美保留水果天然果糖，無添加砂糖與人工色素，符合現代健康控糖與潔淨標章趨勢。
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國際專利與獎項肯定
榮獲澳洲血糖穩定與抗吸濕專利，並奪得歐洲發明展 2 金 1 銀殊榮，品質享譽國際。
專利微膠囊包覆技術：重塑果汁粉的機能與穩定性
FiberJuice™ 採用銘崎生技領先業界的專利微膠囊噴霧乾燥技術，徹底解決了傳統果汁粉容易吸濕結塊與流動性差的問題。我們研發出獨家的 4-in-1 益生元載體，以三種膳食纖維與一種優質寡醣組成纖維壁材，在低溫與最適壓力下將高達 75-85% 的水果原汁完整包覆
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原料嚴選
選用來自全球各地檢驗合格的優質水果，確保水果成分排序第一，從源頭保留最真實的果香與豐富營養價值。
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專利載體配製
運用獨家比例，將 3 種水溶性膳食纖維與 1 種優質寡醣組合成專利 4-in-1 益生元載體，為水果原汁提供穩定的保護壁材。
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高比例原汁包埋
在最適壓力與溫度下，將高達 75%–85% 的天然水果原汁與纖維載體混合，確保水果精華能被纖維完全包覆。
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專利微膠囊技術
透過 微膠囊技術解決傳統果汁粉易受潮結塊的問題，不僅能遮蓋原料異味，更能緩慢釋放水果果糖，提供更穩定的機能應用。
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先進噴霧乾燥
透過專業噴霧乾燥製程製成細緻均勻的粉末，使產品具備超低水活性與極佳的速溶性，大幅提升流動性與適口性。
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嚴格品質控管
每一批次生產皆嚴格監測農藥殘留與重金屬，符合 FSSC 22000 與 ISO 22000 國際認證標準，提供最高品質的原料保障。
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膠原蛋白配方
膠原蛋白、植物萃取物、胺基酸產品
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水活性 敏感配方
益生菌類產品 發泡粉、發泡錠
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女性配方
UTI私密呵護配方
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免疫力配方
礦物質、維生素
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護眼配方
黑醋栗、藍莓、葉黃素產品
銘崎生技鏈接研發源頭與終端市場，整合自研創新原料、全球科學資料庫與趨勢洞察，協助客戶在國際營養與保健市場上實踐商業成功。我們提供專業的一站式服務，協助品牌從配方開發、劑型選擇到量產交付，全面提升產品在國際市場的辨識度與競爭力，服務遍及全球 30 餘國。
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代工配方解決方案
銘崎提供 500+ 款 ODM 與 CDMO 精準配方。透過 Infinite Formulas™ 智能配方平台，結合科學實證與市場熱銷模式，我們提供從「現貨成品火速上市」到「全方位深度客製化」的服務。無論是新世代產品提案還是品牌代工，我們都能協助品牌快速繞過漫長研發，直達市場核心。
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原料客製化分裝直售
針對不同的市場策略需求，銘崎提供 客製化的原料分裝服務。我們在具備國際認證（FSSC 22000, ISO 22000, HACCP）的生產環境中，進行高品質粉末原料的精準分裝。不論是蛋白基營養複合粉末或是特定的功能性素材，皆能完美匹配客戶的包裝規格與分銷計畫。
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國際原料分銷與貿易
憑藉累積 37 年的全球供應鏈底蘊，銘崎提供 30+ 種 領先業界的專利自研品牌原料，並代理世界各地的特色營養保健素材。我們堅持最嚴苛的品質篩選與穩定的物流體系，為合作夥伴提供包含植物提取物、營養脂質、胜肽等全方位的優質原料解決方案。
包裝方案因品項而異，部分原料僅提供原料批發。如需確認，請透過表單索取完整方案說明。
KNOWLEDGE BASE
配方應用 常見問題
技術問答：您可能想知道…
由銘崎生技研發團隊整理常見的配方應用與規格疑問。
市售一般果汁粉多添加麥芽糊精、蔗糖及人工香料，果汁含量低且升糖指數（GI值）高。FiberJuice™ 採用全球首創技術，含有高達 75-90% 的天然果汁含量，並融合四種核心益生元纖維，達到 0% 蔗糖添加，具備低 GI、低熱量與高纖維特性。
天然果汁粉容易吸收空氣中的水分而導致結塊、變質。FiberJuice™ 榮獲澳大利亞專利技術，能在不添加任何化學抗結劑的情況下，有效鎖住果汁風味，保持粉末的乾燥與流動性，大幅延長保質期並提升加工便利性。
由於其優異的溶解度與熱穩定性，FiberJuice™ 非常適合用於固體飲料（沖飲粉包）、代餐粉、機能性軟糖、果凍、錠劑、膠囊以及烘焙食品等，能完美取代傳統果汁粉，升級產品的健康訴求。
是的，FiberJuice™ 生產工廠符合 ISO22000、HACCP 等國際食品安全管理體系認證，且產品通過非基改（Non-GMO）、清真認證（Halal）及猶太認證（Kosher），滿足全球潔淨標籤（Clean Label）的嚴格趨勢。
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