銘崎生物科技 (MCB) 是一個創新的營養油脂粉末（單元/多元/特殊脂肪酸）生產大廠，涉略於各種營養油脂粉末原料，提供客戶在配方上增加營養、健康與創新的價值，我們是全球名列前矛的 MCT 中鏈脂肪酸油粉原料生產商，提供穩定的 B2B 原料供應，協助客戶在配方中增加創新價值。
基於高水平、安全與品質的原則下，銘崎生技推出了全新的 MCT（中鏈脂肪酸）油粉與液態油的全新應用「MCTsolutions™」，這是一個「一站式」的解決方案，可應用於運動營養品、營養代餐、生酮飲食（防彈咖啡）與配方奶粉中。
-
1
專利微膠囊包覆技術，穩定保存達 36 個月
採用銘崎獨家專利微膠囊包覆工藝，有效保護油脂免受水分、熱源與氧氣影響，將保存期限延長至 24-36 個月。此技術能精準屏蔽油脂異味，顯著提升口感，解決傳統油脂粉末容易氧化變質與產生油耗味的市場痛點。
-
2
快速代謝產能，激發腦力與體力爆發
CT (C8/C10) 具備獨特的代謝路徑，不須經膽汁乳化即可快速進入肝臟轉換為酮體，直接提供大腦與肌肉所需的能量。研究證實其能有效提升專注力、增強運動表現，並支援體重管理與生酮飲食需求
-
3
微米級即溶表現，10 秒內均勻不分層
透過精密微米化處理，使油滴粒徑達到 <1 μm 的微米等級，具備極佳的水分散性。不論搭配冷熱飲，皆能在 10 秒內迅速溶解且不結塊、不分層，確保產品在各種機能性飲品與代餐配方中展現優異的穩定度。
-
4
多國專利緩釋能力，腸胃友善零負擔
榮獲多國發明獎項的微膠囊結構，能避免油脂在胃部短時間內大量釋放，具備優異的緩釋能力，以保護油脂在抵達小腸後再行吸收。此特色能有效減輕攝取油脂時常見的腸胃不適感，讓消費者享受更平穩的能量補充過程
精準比例的高純度 C8 & C10 頂級中鏈脂肪酸能量來源
中鏈脂肪酸（MCT）是近年來健康管理領域廣受關注的機能性油脂。銘崎生技的 MCTsolutions™ 中鏈脂肪酸油粉 專注於提取穩定且代謝效率優異的 C8（辛酸）與 C10（癸酸）。
與一般長鏈脂肪酸（LCT）需經過繁瑣消化過程不同，MCT 獨特的結構使其在攝取後能更快速地被消化與吸收，並直接進入肝臟轉換為能量，是身體補給與維持專注力所需的關鍵核心。一般椰子油中的 C8 與 C10 僅佔約 10–15%，而 MCTsolutions™ 透過獨家物理提取與專利微膠囊包覆工藝，極大化功能性成分比例，同時排除代謝較慢的 C12，確保產品具備極佳的生物利用度與能量效率
-
1
茶葉嚴選
台灣阿里山手摘高山茶葉，紅茶／綠茶／烏龍茶三種選擇，完整農藥檢測。
-
2
SCOBY 發酵食品級
SCOBY 為起始菌，控溫控濕發酵槽，醋酸菌 × 酵母菌雙菌協同發酵。
-
3
纖維包埋造粒
國際專利包埋技術，活性成分穩定封存，耐高溫製程保護。
-
4
低溫噴霧乾燥
低溫造粒製程，最大程度保留多酚、有機酸及 SOD-like 活性。
-
5
品質管控檢測
批批出廠前進行茶多酚、有機酸、重金屬、微生物等全項檢測，確保符合食品法規。
專利微膠囊技術，打造世界級 MCT 標竿
銘崎生技 MCTsolutions™ 系列憑藉獨家澳洲專利「具消化選擇性之階段抗氧化微膠囊油脂粉末」技術，榮獲 2021 年日內瓦國際發明展金牌及 2020 年 ITE 國際發明展白金獎。此項獲獎技術能精密封存高純度 C8 與 C10 活性，將保存期限延長至 36 個月，並提供卓越的緩釋能力以調節生理機能、促進新陳代謝並增強體力。我們以國際科學大獎的肯定，承諾為每位消費者提供最優質且高效的MCT中鏈脂肪酸營養補給方案。
-
1
嚴選原料與精準配比
挑選優質椰子來源 MCT，透過精確配比，排除異味較重的 C6，確保 C8 與 C10 的高效能量核心品質
-
2
水油兩相穩定混合
分別進行水相與油相原料的配製，穩定油脂活性，為後續微膠囊化製程奠定穩固基礎
-
3
多段式高壓均質乳化
透過高速剪切與多層次的超高壓均質技術，將油脂顆粒微米化至 <1 μm。確保油滴均勻分布於基質中，顯著提升產品的水分散性與穩定度
-
4
UHT超高溫瞬時滅菌
採用專業的 UHT 滅菌製程，在確保產品安全無菌的同時，極大化保留原料的營養活性與風味品質，符合國際食品安全高標準規範
-
5
低溫噴霧乾燥
利用獨家噴霧乾燥工藝將乳化液轉化為粉末。在最適壓力與低溫條件下進行，確保微膠囊結構能完整封存油脂，有效防止氧化並賦予極佳的即溶性
-
6
專利多層微膠囊封存
多層保護結構的微膠囊粉末。此結構能有效阻隔水分與氧氣，將保存期限延長至 24–36 個月，並提供 10 秒內快速溶解且不分層的優異表現貨。
MCTsolutions™ 中鏈脂肪酸油粉
純素MCT油粉
Oolong Tea 烏龍茶系
金萱烏龍茶康普茶粉
Green Tea 綠茶系
四季春綠茶康普茶粉
Black Tea 紅茶系
蜜香紅茶康普茶粉
-
生酮飲食
防彈咖啡 生酮配方飲品
-
蛋白代餐
低卡奶昔飽足沖泡飲
-
運動營養
乳清蛋白 增肌代餐
-
配方奶粉
嬰幼兒配方 成人營養配方
-
醫學膳食
特殊膳食 疾病營養
銘崎生技鏈接研發源頭與終端市場，整合自研創新原料、全球科學資料庫與趨勢洞察，協助客戶在國際營養與保健市場上實踐商業成功。我們提供專業的一站式服務，協助品牌從配方開發、劑型選擇到量產交付，全面提升產品在國際市場的辨識度與競爭力，服務遍及全球 30 餘國。
-
商品解決方案
銘崎提供 500+ 款 ODM 與 CDMO 精準配方。透過 Infinite Formulas™ 智能配方平台，結合科學實證與市場熱銷模式，我們提供從「現貨成品火速上市」到「全方位深度客製化」的服務。無論是新世代產品提案還是品牌代工，我們都能協助品牌快速繞過漫長研發，直達市場核心。
-
原料客製化分裝直售
針對不同的市場策略需求，銘崎提供 客製化的原料分裝服務。我們在具備國際認證（FSSC 22000, ISO 22000, HACCP）的生產環境中，進行高品質粉末原料的精準分裝。不論是蛋白基營養複合粉末或是特定的功能性素材，皆能完美匹配客戶的包裝規格與分銷計畫。
-
國際原料分銷與貿易
憑藉累積 37 年的全球供應鏈底蘊，銘崎提供 30+ 種 領先業界的專利自研品牌原料，並代理世界各地的特色營養保健素材。我們堅持最嚴苛的品質篩選與穩定的物流體系，為合作夥伴提供包含植物提取物、營養脂質、胜肽等全方位的優質原料解決方案。
包裝方案因品項而異，部分原料僅提供原料批發。如需確認，請透過表單索取完整方案說明。
產品快速規格
Product Quick Reference
- 最小起訂量 MOQ
- 100 kg
- 樣品交期
- 7–14 工作天
- 劑型
- 粉末 Powder
- 保存條件
- 乾燥陰涼 <25°C
- HACCP
- Halal
- ISO 22000
- Non-GMO
- Vegan
- 有機認證
KNOWLEDGE BASE
配方應用 常見問題
技術問答：您可能想知道…
由銘崎生技研發團隊整理常見的配方應用與規格疑問。
MCTsolutions™ 採用國際專利微膠囊包覆技術，將 MCT 油脂完整封存於天然載體中，不僅大幅提升氧化穩定性，更確保活性成分的保存期限。與一般噴霧乾燥油脂粉相比，MCTsolutions™ 具有更優異的抗吸濕性與溶解度，可直接應用於各種粉末配方中。
雖然椰子油與棕櫚仁油都含有中鏈脂肪酸，但兩者的組成比例不同。一般椰子油中的關鍵功能成分 C8 與 C10 僅佔約 10–15%，大部分是代謝較慢的 C12。MCTsolutions™ 堅持採用 100% 椰子來源，並在完全不生產棕櫚製品的物理萃取生產線上製造。透過提取高純度的 C8（辛酸）與 C10（癸酸），能確保產品繞過繁瑣的消化過程，直接進入肝臟轉換為即時能量，這比含有大量 C12 的一般油脂更具代謝優勢。
將 MCT 油粉末化，能極大化商品設計的潛力，適用於生酮咖啡奶精、機能性能量棒、運動營養粉及配方奶粉等多元產品。 傳統油脂或低品質油粉常面臨「乳化效果差」、「水分散性不佳」、「易氧化變質」及「產生強烈油耗味」等問題。MCTsolutions™ 透過 專利微膠囊包覆技術，能有效保護活性成分不受水分、熱源與氧氣破壞，提升穩定性並將保存期限延長至 24–36 個月。此外，其微米級（<1μm）的油滴粒徑確保了極佳的水分散性，攪拌後均勻不分層。
快速獲取專業支援
請填寫下方表單，快速獲取產品型錄與報價方案 (可複選)